剥头皮交易，在英文中被称为scalping，是一种外汇交易的盈利策略。这种策略力求在极短时间内（通常为几分钟以内，一些激进的观点甚至认为如果持有头寸的时间超过1分钟，则该笔交易不能视为剥头皮交易）完成大笔交易，获得极小利润，并结束头寸为显著特征。剥头皮交易，被一些剥头皮交易者（scalper）认为是可以稳定获得利润的交易的方式。剥头皮属于超短线的外汇交易策略。
尽管交易者可通过剥头皮的交易方法来获利，但对于一些平台来说，这种策略却不被允许，并会通过各种限制来对交易者进行惩罚。当然，也有一些外汇交易平台对剥头皮操作没有限制，投资者在选择平台时，需要与外汇交易商进行确认，避免出现不必要的麻烦（比如：有些平台可能会因为交易员频繁的剥头皮交易而拒绝出金）。
如果对剥头皮交易有兴趣，不妨进一步参考下面的链接：
外汇剥头皮(scalping)交易详细指南 （英文版）
一种简单的剥头皮(scalping)策略 （英文版）
剥头皮交易策略可行吗? （英文版）
Updates:
(1) 2017.8.15: 手动剥头皮交易需要交易员长时间盯盘、做交易，因此对于时间和精力的付出要求很高，工作强度也较大。因此有一些个人或机构会利用EA软件程序进行自动化的剥头皮交易，相对而言效率更高。对于个人交易者，Myforexpedia不是特别推荐Scalping这种交易方式，实际上，我们认为中长线交易者的获利空间更大，而且付出的努力也相对也更小。